Menu de la semaine

La Cuisine de l’Entrepôt vous propose chaque semaine un nouveau menu. Vous aurez le choix entre des entrées, des plats et des desserts, cuisinés sur place avec des produits frais. N’hésitez pas à contacter votre restaurant afin de connaître le menu de la semaine !

Cette semaine à la Cuisine de l’entrepôt

ENTRÉES

Assiette de charcuterie et ses cornichons

Crumble de courgettes, chèvre et tomates cerises

Tartare de saumon à l’aneth et au citron vert

Les incontournables « oeufs mayo »

PLATS PRINCIPAUX (Frites Maison servies avec tous nos plats sur demande)

Plancha de boeuf, gratin dauphinois, salade (Servie uniquement lundi)

Nage de poissons au Sauvignon et ses légumes (A partir de mardi)

Tendron de veau, crème champignons, spaghetti

Cuisse de poulet à la moutarde et estragon, frites / flan de légumes

DESSERTS

Brownies au chocolat aux mendiants

Mousse craquante de passion et de framboises

Poire pochée sur crème Anglaise, glace After Eight

L’incontournable assiette de fromages

Tarifs TTC en euros – Service compris

Dans un souci de travailler uniquement avec des produits frais aux saveurs préservées, le chef concocte chaque semaine un nouveau menu en fonction des arrivages de saison. Élaborés avec des aliments de grande qualité et sélectionnés avec soin, ses plats proposent une cuisine artisanale et généreuse. Au fil de ses envies, il revisite les incontournables de la gastronomie avec une touche de modernité, tout en s’inscrivant pleinement dans la tradition. Le menu de La Cuisine de l’Entrepôt convoque également régulièrement des inspirations plus exotiques (Italie, Inde, Turquie…) pour des plats à découvrir ou à redécouvrir.

À la carte, vous pourrez retrouver une sélection de pièces de boucherie et de charcuterie typiques de la cuisine de brasserie, et sélectionnées pour leur qualité constante : côte de bœuf, andouille, araignée de porc… à déguster avec des frites maison pour un déjeuner authentique et gourmand.